2024年休闲食品产业现状及未来发展趋势分析

• 2024年4月1日 来源：南方农村报 中国经营报 证券日报 820 50

休闲食品是一个传统而热门的行业，近两年，万亿级的赛道引各方竞逐，市场格局不断变化。数据显示，2013年至2022年，我国休闲零食行业的市场规模从5900亿元增加至1.16万亿元，年均复合增速约为7.9%。

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休闲食品是一个传统而热门的行业，近两年，万亿级的赛道引各方竞逐，市场格局不断变化。数据显示，2013年至2022年，我国休闲零食行业的市场规模从5900亿元增加至1.16万亿元，年均复合增速约为7.9%。

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近几年来，以休闲零食为代表的零食风靡了市场，这成为都市白领，商务工作者以及其他群体青睐的主要选择。当前在社会工作节奏这么快的基础上，人们往往更加注重时间效率价值，因此对于广大的用户来说，高效率的办公方式就会选择高效率的消费模式，而休闲零食能够在大程度上满足消费者的需求。

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随着年报季拉开大幕，休闲食品上市公司捷报频传。

盐津铺子作为辣卤零食龙头企业，以亮眼的2023年业绩以及2024年第一季度业绩预告引发关注。年报显示，公司2023年实现营收41.15亿元，同比增长42.22%;实现归母净利润5.06亿元，同比大增67.76%。同时，公司还公告称，2024年一季度预计实现归母净利润1.5亿元至1.7亿元，同比增长34.48%至52.41%。

作为鱼类零食第一股，劲仔食品2023年实现营收20.65亿元，同比增长41.26%，归属于上市公司股东的净利润为2.10亿元，同比增长68.17%，顺利完成了上市后“三年倍增”的阶段性目标。

随着生活质量不断提升，人们对休闲零食的需求和要求也在水涨船高。也正因如此，让零食衍生出了丰富的品类。

对消费者而言，对零食的期待就不止于饱腹、口味了，更增加了健康诉求。对企业而言，主动对接潮流，将营养食材玩出新花样，则将讲述出更多精彩新故事。

据中研产业研究院分析：

近年来，量贩零食连锁势头强劲，受到行业关注。

2023年，量贩零食店密集出现在大街小巷。门头用色活泼大胆，超大幅折扣海报粘贴在外墙，店内则明亮而富有活力，商品丰富多样，陈列整齐有序，既可单包售卖，也可散装称斤。从乡镇到县城，从县城到城市，所到之处皆可见零食有鸣、赵一鸣零食、零食舱等连锁品牌的门店。据华泰证券分析称，截止2023年上半年，全国量贩零食连锁店数量或已突破了1.6万家。

零食很忙作为赛道的头部品牌，在线下零食消费场景上持续探索和创新。2023年11月10日，国内两大量贩零食品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并。官方数据显示，零食很忙起步于2017年，截至目前全国门店数已超4000家。赵一鸣零食起步于2019年，全国门店数超2500家。二者合并后将有超过6500家门店。为应对量贩零食的竞争，良品铺子、三只松鼠等零食品牌也在摸索搭建自己的量贩零售渠道。

“目前中国休闲零食行业体现出百花齐放的趋势，或者说出现了多层次、全方位的分层消费。”中国食品行业分析师朱丹蓬认为，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量贩零食休闲渠道是未来的一个发展趋势，这是基于整个消费端倒逼产业端的结果。

“对于休闲食品行业未来发展趋势的预测有很多，其中以‘零食正餐化’和‘健康化’最为主流。”劲仔食品董秘丰文姬认为，“当下国内休闲零食行业的市场规模已超万亿元，如果按照零食正餐化的发展趋势，将不断推高行业天花板。相较发达国家人均零食需求，国内还存在很大提升空间。此外，零食健康化发展意味着产品品质和服务将不断提升，这也将为行业带来新的增量。”

报告对国际、国内休闲食品行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国休闲食品行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国休闲食品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。

想要了解更多休闲食品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告。

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