新华全媒头条|人形机器人加速进化

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2025月04月21日

2025年3月25日,在东莞的广东拓斯达大岭山生产基地,工作人员在测试工业机器人产品。

新华全媒头条|人形机器人加速进化
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新华社记者 邓华 摄

新华全媒头条|人形机器人加速进化
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2025年3月26日,在深圳市优必选科技股份有限公司展厅,全新一代工业版人形机器人Walker S1演示搬运物品。

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新华社记者 梁旭 摄

2025年3月27日,在乐聚(深圳)机器人技术有限公司,技术人员在调试人形机器人“夸父”。

新华社记者 梁旭 摄

2025年1月28日,杭州宇树科技人形机器人在2025年央视春晚后台。

新华社发

2025年4月13日,在海南举办的第五届消博会现场,小朋友和宇树科技展示的机器狗互动。

新华社记者 杨冠宇 摄

2025年4月19日,天工队选手天工Ultra(右前)在比赛中冲向终点。当日,2025北京亦庄半程马拉松暨人形机器人半程马拉松在北京举行。

新华社记者 方欣 摄

 

  新华社北京4月20日电 题:人形机器人加速进化

  新华社记者

  4月19日,全球首个人形机器人半程马拉松赛在北京举行。在21.0975公里的赛道上,首次“人机共跑”,来自高校、科研机构、企业的20支机器人队伍参赛。

  此前的蛇年春晚上,10多台宇树机器人身着花棉袄登上舞台,与真人舞者一起扭秧歌、转手绢,引起各方高度关注。人们惊呼,人形机器人来到普通人生活了。

  造一台像人一样的机器,是人类由来已久的憧憬。从古书《列子·汤问》中偃师造“人偶”的记载到1973年世界上第一台人形机器人WABOT-1在日本早稻田大学诞生,人们对人形机器人的探索从未停止。近半个世纪以来,这一行业发展起起伏伏,世界各国推出多种人形机器人,但总体发展较慢。

  如今,为什么人形机器人的发展会突然加速?

  机器人频频吸睛

  “每走几步就能遇上一个人形机器人。”3月底,参加中关村论坛年会的嘉宾表示。年会期间,10多家企业的近百台人形机器人活跃在迎宾、交流、主持、表演等场景。

  从春节至今的两个多月里,社交媒体上时常出现人形机器人的爆款视频,展示前空翻、后空翻、骑自行车等绝技,刷新人们对具身智能的认知。

  具身智能,是近年进入公众视野的新词汇。它强调智能系统与身体的紧密结合,通过身体与环境的交互来实现智能行为。与其区别的概念是无身体的智能,比如,没有物理身体、完全依赖于计算和数据处理来实现智能行为的聊天机器人。

  人形机器人是具身智能的典型应用形态之一。今年全国两会上,政府工作报告明确将建立未来产业投入增长机制,培育包括具身智能在内的未来产业。

  一些工厂、大学、科研机构、人工智能公司等正在率先使用人形机器人。

  优必选最近发布的视频里,在极氪汽车工厂,两台高1.72米的机器人Walker S1面对面站着,它们同时向对方点了点头,随后张开手臂,协同搬运一个长1.2米、宽50厘米、高40厘米的物料盒。

  “机器人的工作效率约为熟练工人的70%。”乐聚公司创始人冷晓琨说,目前已进入车厂实训的机器人“夸父”,干不了像打精密螺丝等高级技工承担的复杂工作,而是干繁重、泛化性强、高度重复的活,如搬运大小、颜色、重量、尺寸各不相同的箱子,分拣不同形状的零配件等。

  暂未打算让机器人进工厂的宇树科技,近期在京东、速卖通等海内外电商平台陆续“上新”。宇树产品有两类:四足机器狗主要面向C端消费者,人形机器人主要面向开发者。

  宇树市场总监黄嘉玮表示,去年宇树人形机器人销售到100多个国家与地区,核心用户是大学、科研院所、科技AI公司等。用户在宇树硬件上做二次开发。

  全国多地围绕人形机器人的产业布局在加速。目前,北京、上海、深圳、重庆等10余个地方政府已建立和筹备建立产业基金。

  在投资界,机器人公司热度也日益升温。据创业投资和新兴科技行业数据服务商IT桔子数据显示,今年前3个月,具身智能赛道的50多家企业获得超60亿元融资。

  加速因何而起?

  1973年,早稻田大学推出世界第一款全尺寸人形机器人WABOT-1,每走一步需要45秒;本世纪初,日本本田公司发布人形机器人ASIMO(阿西莫),能上下楼梯;2013年,美国波士顿动力公司发布的人形机器人Atlas运动能力惊人……

  尽管出现过几次技术迭代,但人形机器人行业一度陷入沉寂,直到近年开始加速。这是为何?

  北京航空航天大学机器人研究所名誉所长王田苗表示,长期以来机器人开发以编程为基础,2022年AI大模型问世,能模拟人类的大脑,具有泛化迁移等能力,推动人形机器人这一新物种的发展。

  浙江人形机器人创新中心主任、浙江大学教授熊蓉表示,传统机器人研究范式依赖对人类运动肌理的数学建模。如今,人们可通过大规模数据采集和神经网络训练让机器人掌握更多隐性知识,举一反三。

  人工智能赋能机器人,也是产业界的共识。

  在沈阳新松机器人自动化股份有限公司总裁张进看来,推动人形机器人发展的最大力量是新一代人工智能,让人形机器人拥有“大脑”,逐步具备泛化能力。

  多名受访专家提到2022年业内一个标志性事件:特斯拉正式发布人形机器人Optimus(擎天柱)。马斯克展示它在汽车工厂搬运箱子、抓取金属棒的视频,并表示将规模化生产。

  清华大学机器人控制实验室主任赵明国观察到,特斯拉将汽车工业的供应链优势引入机器人领域,大幅降低硬件成本。

  人形机器人主要由“大脑”“小脑”和“本体”三部分协同支配。以让人形机器人接一杯水为例——要拆解指令、识别环境、规划路径,就要求“大脑”具备多层级决策能力;要完成走、拿、倒、递等具体动作,则需“小脑”精准控制。

  今年以来亮相的一些产品,展现了机器人关键技术的提升。春晚表演的宇树机器人,被认为“小脑发达”,展示出很高的运动控制水平。北京人形机器人创新中心发布的“慧思开物”平台,则试图构建兼容多本体多场景、具有强大泛化能力的通用软件系统。

  业界认为,当下限制人形机器人发展最大的瓶颈仍是“大脑”。

  哈尔滨工业大学计算学部副主任、人工智能学院执行院长张伟男说,在“大脑”方面,海内外还未出现像大模型那样的突破性产品。软件方面,面向跨场景的高质量、大规模数据比较缺失。硬件方面,面向机器脑的专用算力芯片还需进一步研发和普及。

  星海图人工智能联合创始人、清华大学交叉信息学院助理教授许华哲的主要研究方向是具身智能的基础大模型。他以做饭为例,描述理想中的机器人“大脑”能达到的水平。

  “我想让机器人做一道松鼠鳜鱼,因为操作难度足够大——鱼是活的,又滑又黏,还有颗粒状的鳞片。不仅处理活鱼,还得会改刀、油炸、炒糖色、浇汁、摆盘。”许华哲说,至少要过十几年才能吃到机器人做的这道菜。

  近来,人形机器人端茶倒水、在葡萄上穿针等视频在社交媒体广泛传播,不少人由此认为:很快可以买一台机器人当保姆了。多名业界专家对此态度谨慎。

  北京钢铁侠科技有限公司创始人张锐的团队,2021年入选参与中国宇航员人形机器人项目。他坦言,相比进太空,人形机器人进家庭的难度更高、周期更长。因为家是一个复杂的环境——可能有老人、小孩和猫狗;不同地面的平整度、摩擦力不一,人形机器人行走时有倾倒风险。他认为,未来进入家庭的人形机器人不能是现有机械、电子结构的堆叠,而要借助新材料形成新一代的肌肉、骨骼。

  在冷晓琨看来,未来进入家庭的人形机器人,必须像家电一样便宜、像博士一样聪明。他说,机器人的成本降低只是时间问题,但怎么把AI智能运用到本体上,是研究的难点。

  中国制造优势

  上海临港和奉贤区交界处一个工业园区,上海智元新创技术有限公司一期工厂坐落于此。这里被业界称为上海首座人形机器人的量产工厂,今年1月第1000台通用具身机器人下线。工厂分两层,一楼是生产和组装,二楼是整机测试。

  “就像人有200多块骨骼一样,双足人形机器人A2全身有400多个零部件。”智元合伙人、具身业务部总裁姚卯青说,机器人不是组装在一起就完成,而只是刚刚开始。为了避免之后行走不稳或摔倒,它必须经过一道又一道的分项测试,比如单腿负重30公斤的深蹲,要进行2000次以上的测试。

  除了人形机器人初创企业,还有两类企业在入局研发人形机器人:一类是领先的科技企业,如华为、科大讯飞等,它们从人工智能角度切入,为机器人提供“智能”;另一类是新能源车企,如小鹏、小米等,主要基于人形机器人和智能汽车在电池、芯片、传感器等供应链上可以迁移,在自动驾驶技术和AI模型的应用上有相似之处。

  “人形机器人虽然最早出现在国外,但真正产业化落地最可能是在中国,因为中国有非常完整的产业链,所有需要的核心零部件和技术都有团队研究。”张进表示,有的专注做“大脑”,有的擅长做双足、胳膊等,大家会合力形成一个完整健康的产业生态。

  小鹏汽车创始人何小鹏表示,公司目前重点研发“大脑”所需的物理世界大模型,现在的人形机器人接近自动驾驶L2初级阶段,期望尽早实现可量产并有商业价值的L3能力。

  人形机器人产业加速,也得益于我国机器人行业发展几十年,在工业、服务等领域积累大量技术和客户。去年,我国工业机器人市场销量超过29万台,在汽车和电子行业应用程度最高。

  主营工业机器人的广东拓斯达科技股份有限公司创始人吴丰礼说:“未来要做人形机器人的底气,就在于企业已有20多万家制造业客户,研制出的人形机器人产品可以第一时间给现有客户应用。”

  张进表示,新松20多年一直聚焦工业机器人,积累了丰富的工业知识和经验。一旦工业领域出现人形机器人的大量应用场景,企业的人形机器人团队可迅速跟进。

  业界认为,工程师红利是我国发展人形机器人的重要优势之一。我国已培养出全球规模最大、结构最完整的工程师队伍。2016年教育部批准 “机器人工程”作为本科专业,至今已有超过300所高校开设机器人工程本科专业。

  政策层面,国家到地方都明确加速部署。工信部2023年印发的《人形机器人创新发展指导意见》提出,人形机器人有望成为继计算机、智能手机、新能源汽车之后的颠覆性产品。去年七部门印发的《关于推动未来产业创新发展的实施意见》,人形机器人排在“创新标志性产品”专栏第一位。近年,北京、上海、深圳、杭州等地已出台支持政策。

  人形机器人通往未来的路径已日渐清晰,人工智能+先进制造,正在让中国走在机器人技术革命的世界前沿。

  对未来的憧憬与警惕

  人形机器人会在哪些领域率先应用?

  工信部指导意见提出三方面场景:服务特种领域需求,打造制造业典型场景,加快民生及重点行业推广。

  专家表示,一些条件恶劣、场景危险的作业,比如民爆、救援等,就需要人形机器人,可以降低工作危险性。虽然制造业是重要场景,但目前人形机器人承担的仍是简单任务,效率均不及一般工人。

  业界普遍认为,人形机器人要进入更广泛的真实应用,必须先进入“职业技能培训学校”。

  上海智元机器人的数据采集中心就是这样一所学校。约4000平方米的空间里,上百名数据采集员头戴VR眼镜、手持操作手柄,“手把手”教机器人做家务——叠衣服、收拾碗筷、倒茶、超市收银……每个动作需要机器人重复数百次。

  智元创始人彭志辉解释说,与大语言模型需要的文字、图片、视频等数据不同,机器人需要去三维世界跟有形物体进行交互,这种数据不可能从互联网获取,只能通过大量投入人力、物力,采集海量真实的机器人交互数据。

  与此同时,北京、上海的国家地方共建人形机器人创新中心也建立起人形机器人“技校”。

  冷晓琨认为,这些训练场把实际生产生活的场景抽象出来,通过人工操作机器人完成任务,采集多维数据,然后将数据输入具身智能模型,成熟后再将模型部署到机器人,使它获得新技能,这是人形机器人未来几年发展的核心工作。

  不少人担心“会被人形机器人抢饭碗”,对此一名厂长告诉记者,前年招了约900人,去年招了450多人,今年只招了300出头,还存在不少岗位空缺,确实有些活缺人干。

  熊蓉表示,人形机器人如果得到大规模应用,意味着可以取代人类从事危险、重复和乏味的工作,有望解决未来社会劳动力短缺的难题。

  未来人形机器人会给人类工作和生活带来极大便利,也可能给原有社会秩序带来挑战。

  人们会担心机器人不知何时会失控,人类的权利在不知不觉中被侵犯,还担忧机器人的行为无法追溯和问责。

  中国工程院院士、机器人与工业自动化专家王天然认为,这些问题的解决方式直接决定了公众对于机器人及其技术的接受程度。如何对机器人的行为加以约束,应该成为机器人设计者、生产者、应用者乃至社会管理者都关注的问题。

  北京大学教授刘哲认为,尽管人形机器人要具备与人相当的自主性还很遥远,但其自主性会给人类社会带来多重伦理困境。因此,在进行伦理治理时,不仅要在设计机器人环节有伦理考量,还要有一个具备社会共识的伦理框架。

  这场人机共舞才刚刚开始,它的舞步将关乎文明未来的律动。

【责任编辑:陈听雨】
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人保服务,人保有温度_康养产业到2025综合收入将达780亿元 2024康养旅游行业市场前景趋势预测 2024年5月14日 来源:百度 571 32 按照省委省政府把文化旅游康养产业培育成“千亿级产业”的安排,甘肃省制定了“十四五”期间文旅康养产业发展倍增计划。2019年康养产业收入390亿元,年平均增长15%,到2025年,全省文化旅游康养综合收入将达到780亿元以上,实现倍增目标。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 2020年文旅产业无疑是受创最为严重的领域之一,新冠疫情后,以提高抵抗能力和免疫力为目标的健康养生产业将迎来新的发展期,基于健康环境、健康行为和生活方式的新康养文旅,将成为主动式健康生活方式的最佳载体。 未来的康养文旅项目,康养不仅仅是概念,必须能够创新康养生活方式、输出一系列康养产品体系,并能够依托本地独特康养文化、差异化康养资源因地制宜打造健康生活基地。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 按照省委省政府把文化旅游康养产业培育成“千亿级产业”的安排,甘肃省制定了“十四五”期间文旅康养产业发展倍增计划。2019年康养产业收入390亿元,年平均增长15%,到2025年,全省文化旅游康养综合收入将达到780亿元以上,实现倍增目标。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 根据 康体养生游、雨林康养游……随着生态旅游热潮的到来,“森林康养游”成为不少游客向往的“诗和远方”。甘肃省陇南市的“陇上江南康体养生游”、海南神玉岛文化旅游区的“雨林康养之旅”、贵州省湄潭县的“相聚中国茶海,浪漫康养之旅”均吸引来了众多游客。“‘五一’假期的客房已经订满,说明市场对森林康养类产品还是十分认可的。”海南神玉岛文化旅游区负责人说。 生态为底,赏花游“出彩”又“出圈”。“五一”假期,贵州省铜仁市的世界自然遗产地梵净山的杜鹃花迎来最佳赏花期,漫山遍野的杜鹃花花开成海,层层叠叠遍布整个山头,吸引众多游客驻足观赏。近年来,贵州印江不断加大对梵净山周边动植物的巡查保护力度,60多种野生杜鹃花得以在该区域繁衍发展,衍生而来的特色赏花游、花经济正拉动当地旅游消费迈上新台阶。 万里长江展美丽新画卷,水上游火爆“出圈”。“五一”假期,三峡水利枢纽的“大国重器”与峡江两岸的锦绣山河备受游客青睐。数据显示,“五一”假期期间,三峡升船机通过旅客1.42万人次,同比增长17.97%;葛洲坝三号船闸通过旅客5.44万人次,同比增长15.16%;石牌辖区客渡船渡运游客达10.9万人次,同比增长2.83%。三峡枢纽河段呈现出一片安全平稳繁忙有序景象。 ,从“五一”假期消费情况来看,商品消费持续回升,服务消费也保持较高增长势头。全年来看,消费增长的潜力将得到更加充分释放,消费规模稳中有进,消费在国民经济中第一拉动力的地位将得到巩固。 绿水青山吸引八方游客,同样点燃了海外游客的消费热情。“五一”假期,满载韩国游客的大巴车在张家界随处可见。数据显示,一季度,韩国仍是张家界主要客源地,一季度到张家界旅游的韩国游客达10.51万人次,比2023年同期增长367.76倍,比2019年同期增长27.07%,韩国游客占张家界入境游客总量的40.23%。“张家界奇特的景色,在韩国很受欢迎。今天来到此地,真的像是走进了仙境,果然名不虚传。”张家界武陵源景区韩国游客金女士说。 生态旅游的蓬勃发展,成为绿水青山转化为金山银山的有益探索。业内专家表示,生态文明建设要坚持生态惠民、生态利民、生态为民,让良好生态环境成为人民幸福生活的增长点。当绿水青山的“颜值”成为发展“产值”,既为地方经济实现高质量发展注入“一汪活水”,也为民众增收致富开辟了更为丰富的路径,孕育了更多的机遇。让自然之美与经济发展和谐共生,让绿色成为经济增长的新动力。 …… 目前,康养旅游产品和服务将趋向多样化。从简单的观光旅游到深度的健康体检、疗养康复,再到全方位的健康管理服务,康养旅游将提供更加多元化的选择。例如,中医药健康旅游、温泉旅游、森林生态游、康养运动游等健康养生为特色的旅游业态将受到银发一族的青睐。 随着科技的不断进步,康养旅游将与互联网、大数据、人工智能等先进技术更加紧密地结合,提升服务的质量和效率。例如,通过智能穿戴设备监测游客的健康状况,提供个性化的康养方案等。这将使康养旅游服务更加智能化、个性化和精准化。 康养旅游呈现国际化发展趋势,康养旅游不仅在国内市场有着广阔的发展空间,同时也将吸引更多国际游客。随着全球康养旅游市场的不断扩大和消费者需求的增加,康养旅游的国际化趋势将进一步加强。国内康养旅游企业需要加强与国际市场的合作和交流,提高品牌知名度和市场占有率。 政策支持随着康养...
中国元宇宙行业发展深度调研 广州加快元宇宙产业前瞻性部署_人保服务 ,人保伴您前行

中国元宇宙行业发展深度调研 广州加快元宇宙产业前瞻性部署_人保服务 ,人保伴您前行

中国元宇宙行业发展深度调研 广州加快元宇宙产业前瞻性部署 2024年5月17日 来源:财联社 中国经营报 科技日报 百度 1076 69 5月16日,广州市人民政府印发《广州市数字经济高质量发展规划》。其中提到,加快元宇宙产业前瞻性部署。开展NFT、VR/AR、脑机接口、智能芯片、智能算法、数字孪生、人机交互、区块链等元宇宙关键技术研发与应用,推动元宇宙技术与制造、教育、医疗等场景结合……图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 广州加快元宇宙产业前瞻性部署 5月16日,广州市人民政府印发《广州市数字经济高质量发展规划》。其中提到,加快元宇宙产业前瞻性部署。开展NFT、VR/AR、脑机接口、智能芯片、智能算法、数字孪生、人机交互、区块链等元宇宙关键技术研发与应用,推动元宇宙技术与制造、教育、医疗等场景结合,发展数字会展、全景导览、线上购物、虚拟课堂、全景旅游等多种数字新业态,以及数字孪生工厂、未来城市等社会经济赋能场景的应用推广,拓展元宇宙行业发展新空间。 就元宇宙领域来看,广州元宇宙市场潜力巨大,发展前景广阔。各区积极抢滩布局,但推动“元宇宙”产业发展各有侧重。 元宇宙(Metaverse),是人类运用数字技术构建的,由现实世界映射或超越现实世界,可与现实世界交互的虚拟世界,具备新型社会体系的数字生活空间。 随着技术的不断进步,元宇宙的概念也逐渐被越来越多的人所认可。元宇宙的出现将会带来许多变革,它将会改变人们的生活方式、社交方式、娱乐方式等等。 在元宇宙中,人们可以穿梭于不同的虚拟现实世界之间,与其他玩家进行交互,体验更加丰富、更加真实的虚拟世界。同时,元宇宙也将会成为一个新的经济体系,人们可以在其中交易虚拟物品、虚拟货币等等。 2023年,中国信息通信研究院联合虚拟现实与元宇宙产业联盟(XRMA)对外发布的《元宇宙白皮书(2023年)》认为,元宇宙发展可大致分为三时期。分别是:要素准备时期(2030年前)、生态塑型时期(2030-2050年)、生态成熟时期(2050年后)。在生态成熟期,元宇宙用户规模达到当前移动互联网渗透率,3D数字世界与物理世界无缝融合。报告认为,目前元宇宙尚处于非常早期的发展阶段。 报告称,元宇宙一定程度回应了未来数字世界发展的必然趋势。元宇宙概念呈现多元宽广的技术图谱,未来发展具备极大想象空间,将孕育出下一代互联网的新元素、新业态、新趋势。 “元宇宙”本身并不是新技术,而是集成了一大批现有技术,包括5G、云计算、人工智能、虚拟现实、区块链、数字货币、物联网、人机交互等。 元宇宙的构成要素包括硬件设备、软件平台、虚拟现实技术、人工智能、区块链等。硬件设备包括虚拟现实眼镜、手套、体感设备等,可以让用户身临其境地感受到虚拟现实空间。软件平台则提供了一个开放的环境,使得用户可以自由地创建和分享内容。 据中研产业研究院分析: 元宇宙产业是当前数字科技领域的重要发展方向,具有巨大的市场潜力和商业价值。数据显示,2022年全球元宇宙市场规模达到2800亿美元。数据显示,2022年中国元宇宙产业规模约为425亿元,元宇宙上下游产业产值超过4000亿元。 元宇宙的应用场景非常广泛,它可以用于游戏、社交、教育、医疗等领域。在游戏领域,元宇宙可以提供更加真实、沉浸式的游戏体验,让玩家感受到身临其境的感觉;在社交领域,元宇宙可以让人们在虚拟空间中交流、互动,建立更加紧密的社交关系;在教育领域,元宇宙可以提供更加生动、直观的教学内容,让学生更好地理解知识;在医疗领域,元宇宙可以提供更加真实、直观的医学模拟,让医生和患者更好地了解疾病和治疗方法。 随着人工智能、大数据、物联网等技术的不断发展,元宇宙将实现与现实世界的深度融合。例如,通过更精确的人体动捕技术,用户在元宇宙中的体验将更加真实;通过更智能的AI助手,用户在元宇宙中的交互将更加自然和流畅。随着元宇宙市场的快速发展,相关的政策和法规也将逐步完善。这将有助于保护用户的权益,促进公平竞争,推动整个行业的健康、有序发展。 报告根据元宇宙行业的发展轨迹及多年的实践经验,对中国元宇宙行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国元宇宙行业将面临的机遇与挑战,对元宇宙行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。 想要了解更多元宇宙行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告。 关注公众号 免费获取更多报告节选 免费咨询行业专家 相关深度报告REPOR...
人保财险政银保 ,人保伴您前行_小春马铃薯丰收 马铃薯行业市场现状及前景趋势分析

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人保财险政银保 ,人保伴您前行_小春马铃薯丰收 马铃薯行业市场现状及前景趋势分析 2024年5月17日 来源:百度 1363 90 十四五以来我国马铃薯生产和加工能力不断提高,但总的来说国内马铃薯加工利用率、增值率低,产业链条短,没有充分发挥其应有的经济价值。与国外相比,我国马铃薯加工业的发展差距仍很明显,主要存在以下问题:马铃薯选育品种专用化程度低,储藏技术落后,腐烂、品质劣化图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 马铃薯作为世界公认的继小麦、水稻、玉米之后第四大粮食作物、同时具有粮食、菜肴、工业原料和饲料兼用的重要经济作物,其营养价值高于一般粮食作物,富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分,单位面积蛋白质产量分别是小麦的2倍、水稻的1.3倍、玉米的1.2倍,被世界公认为第二面包和地下苹果;美国有报告称全脂奶粉和马铃薯两样即可满足人体营养需要。马铃薯的经济价值和营养价值得到更为广泛的认同与提升。 十四五以来我国马铃薯生产和加工能力不断提高,但总的来说国内马铃薯加工利用率、增值率低,产业链条短,没有充分发挥其应有的经济价值。与国外相比,我国马铃薯加工业的发展差距仍很明显,主要存在以下问题:马铃薯选育品种专用化程度低,储藏技术落后,腐烂、品质劣化严重,原料基地建设薄弱,生产过程和原料标准化程度影响加工质量。加工品种单一,加工率仅有10%,规模化深加工企业少且生产规模较小,多数企业加工技术装备、管理水平和生产经营方式落后。因此在未来要重视于马铃薯品种选育及储存,加工型马铃薯的选育重点应集中在优质品种的抗病、耐储藏品种的选育与推广。同时加强加工技术的改进,优化马铃薯食品加工工艺,推动马铃薯生产加工企业实现标准化、规模化。还要开发丰富多样马铃薯加工品,满足消费者的多元化需求。积极引导马铃薯加工品消费,拓宽海内外销售渠道,不断推动马铃薯加工产业的持续健康发展。 根据中研普华产业研究院发布的 科学改良的马铃薯良种,在薯农的精心种植下,再次给人们带来惊喜。今年5月,2023年马铃薯绿色高效轻简化技术现场观摩会在巫溪举行。来自全国各地以及重庆14个区县的60名专家学者和农技工作人员,随机抽取面积不小于45平方米的两处田地进行马铃薯测产。测产样点为马铃薯新品种冀张薯12号、沃土5号及渝马铃薯5号。测产结果显示,沃土5号亩产最高达3926.98千克,商品薯率达到91.1%,巫溪春马铃薯又迎来大丰收。 “品种好、技术新、产量高,农民增收有保障。”尖山镇大包村建起了8000亩马铃薯种植基地,村党支部书记曾友海介绍,利用马铃薯生育期短、植株矮小的特点,基地还见缝插针与玉米、大豆、中药材、蔬菜等套种,当地政府也积极引导村民采用地膜覆盖技术,通过增温保湿、保墒保肥及土壤疏松,让马铃薯平均亩产从1350公斤提高到2000公斤,每亩土地可增收1000至1500元,实现化肥、农药减量30%,亩均增效250元。 凭借优良的品种和精心的管护,巫溪农户的钱袋子越来越鼓。“今年种了10亩马铃薯,亩产能有3500斤,一斤一块三角钱,能有4万多块钱收入。”丰收在望,巫溪尖山镇大包村的村民孟林早已估算好了今年的收成。正在旁边马铃薯地里忙碌的村民赵定翠可惜道:“今年只种了两亩多地,能卖8000多块钱。今年价钱高,早晓得多种点。”今年在当地政府的引导下建成了电商服务中心,注册了商标,制作了产品包装,探索马铃薯从原来的被动等待收购到主动线上推广模式,不仅拓宽了销售渠道,也提高了产品附加值,今年优质马铃薯已经卖到了8元/斤,对来年的马铃薯销售打好了基础。 我国马铃薯种植区域化格局已基本形成,根据气温﹑降水、土壤类型等自然条件的不同,具体划分为北方一作区、西南混作区、中原间作区和南方冬作区4个区域,现有各区域马铃薯错季上世,相互补充,已基本满足我国马铃薯消费需求。从马铃薯主产区分布来看,四川、贵州、云南、甘肃、内蒙古为集中核心产区。 随着农业技术的不断进步,如新的种植技术、农药、肥料等的应用,马铃薯的产量有望保持稳定增长。同时,种植面积的适度增加也将为产量增长提供有力支持。 =消费者对马铃薯品质的要求越来越高,未来行业将更加注重品种的改良和种植技术的创新,以提高马铃薯的口感和营养价值。这将有助于满足消费者对高品质马铃薯的需求,并提升整个行业的竞争力。 目前,食品加工行业的快速发展,马铃薯在深加工领域的应用将更加广泛。例如,薯片、薯条、淀粉等产品的市场需求将持续增长。这将为马铃薯行业提供更大的市场空间和发展机遇。 此外,马铃薯市场竞争激烈,品牌化将成为行业发展的重要趋势。通过品牌、包装、宣传等手段提升产品的附加值和竞争力,将有助于企业在市场中脱颖而出。 综上所述,马铃薯...