中国披萨市场是一个庞大且持续增长的市场，披萨市场早已是“群雄逐鹿”，包括市占份额第一的必胜客以及尊宝披萨、乐凯撒、玛格利塔等本土品牌的崛起，使披萨市场呈现“百花齐放”的竞争格局，达美乐在中国市场经历了从前期的不温不火到近年来的快速扩张。
达美乐将在全球关闭205家亏损门店
近期，在澳大利亚上市的达美乐披萨企业宣布将在全球关闭总计205家亏损门店，其中172家位于日本。达美乐在日本市场的经营面临着巨大的压力。此次大规模关闭日本门店，一方面是由于疫情期间开设的部分门店在疫情后需求下降，另一方面成本上升也使得这些门店的经营愈发困难。
达美乐披萨企业称，与闭店相关的一次性成本预计为9700万澳元(约合6100万美元)。
据悉，达美乐披萨成立于1960年，目前在全球多个国家和地区拥有门店超2.1万家。
达美乐加速中国市场布局
与日本市场的困境形成鲜明对比的是，达美乐在中国市场经历了从前期的不温不火到近年来的快速扩张。
据中研产业研究院分析：
截至 2024 年12月31日，达美乐中国已在中国大陆 39 个城市经营1,008 家门店，在达美乐国际市场门店数排名跃升至第三位。并且，达美乐计划在 2025和2026年每年新开约300至350家门店，展现出了对中国市场的强大信心和积极的扩张战略。
中国披萨市场规模
中国披萨市场是一个庞大且持续增长的市场。据弗若斯特沙利文报告，2022年中国披萨市场规模为375亿元，预计到2027年将增长一倍至771亿元，5年复合增长率达15.5%。
达美乐中国表示，将继续执行走深走广的网络扩张战略，在进一步渗透现有市场的同时，进入更多新城市。
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中国披萨市场竞争格局
在中国披萨起步阶段，市场以必胜客、达美乐等国际品牌为主导，定位较高端。高速发展阶段，棒约翰等外来品牌加速登陆，尊宝披萨、比格披萨等本土披萨店群雄并起，品牌迅速抢占市场;2009年以来，乐凯撒披萨、掌上披萨、大师披萨等更多中国本土披萨店开始涌现，披萨细分赛道开始不断扩展。
披萨市场早已是“群雄逐鹿”，包括市占份额第一的必胜客以及尊宝披萨、乐凯撒、玛格利塔等本土品牌的崛起，使披萨市场呈现“百花齐放”的竞争格局。
达美乐在中国面临哪些挑战?
达美乐布局中国市场面临的挑战不少。连锁经营专家表示，从品类来讲，现在的披萨已是常见品类，对消费者新鲜感不足。从大环境上来讲，现在中国市场讲究高性价比，餐饮行业卷价格、竞争激烈。
本报告对国内外披萨行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对披萨下游行业的发展进行了探讨。
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