近段时间来，素有“水果之王”之称的榴莲大量集中上市，价格越来越亲民。一斤榴莲十几元钱，这不是产地价，而是出现在北京的批发市场。进入6月，有机构预计的榴莲价格反弹的行情并没有如约而至，反倒是价格比起前一月又略降一成有余，甚至部分品种出现了“1开头”的价格。

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截至6月1日，北京新发地批发市场金枕榴莲批发最低价格为21.5元/斤，干尧榴莲降至15元/斤。

榴莲，原产于文莱、印度尼西亚以及马来西亚，目前在东南亚的泰国、马来西亚、印度尼西亚等地广泛种植。此外，中国广东、海南等地也有榴莲种植。

榴莲的果实呈足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁。全球榴莲品种繁多，各个国家的主栽品种大多不一样，从榴莲主产国印度尼西亚、越南、马来西亚及泰国等地的榴莲品种来看，泰国主要榴莲品种包括金枕头、青尼、干尧等，印尼榴莲品种包括波哥、卡尼、帕特里夏、渡鸟、硅希贾乌等，马来西亚榴莲品种包括猫山王(D197)和苏丹王(D24)等，越南榴莲品种包括干尧、金枕、牛奶猫山等。

作为热带水果的榴莲，要在终年高温的气候条件下才能生长良好。别看外表坚硬“凶悍”，榴莲却实在娇弱，暴雨、强风、缺水等因素都会导致榴莲幼苗夭折。生长早期的榴莲还往往品质不佳，一般要到十年以上，榴莲的品质才趋于稳定。泰国有上百年榴莲种植历史，榴莲品种达200多个，是出口新鲜榴莲最多的国家。

马来西亚久负盛名的榴莲品种则是“猫山王”，产量不多，从小树苗到开花结果至少需要8年时间，每6亩地只能长3-5棵猫山王榴莲树。

与泰国对华出口的鲜榴莲不同，马来西亚出口的是开壳去核的冷冻榴莲。这些榴莲会在自然成熟落下的三小时内，经历-60℃的急速冷冻。这让榴莲口感和风味得到保持的同时，也有效抑制了微生物繁殖。因此，门槛不低的种植成本和运输成本，让榴莲的身价在一众水果中脱颖而出。

今年的榴莲价格为何“没有最低只有更低”?大量进口是国内榴莲价格接连下挫的主要原因。相关数据显示，中国榴莲进口量在过去20年间增长了约50倍，2023年榴莲进口价值高达472.3亿元。

据世界贸易组织2022年的统计，中国是世界上最大的榴莲进口国和消费国，中国进口的榴莲占全球榴莲消费的82%。中国海关总署的数据显示，2023年，中国进口142.6万吨鲜榴莲，增幅超七成。

根据中研普华产业研究院发布的显示：

另一方面，榴莲价格下跌与东南亚各国竞相争夺中国市场不无关系。2023年中国进口的鲜榴莲有92.9万吨来自泰国，49.3万吨来自越南。

今年一季度由于持续干旱等不利条件，泰国榴莲减产，越南榴莲得以“错峰”出口。一季度经中国最大陆路水果进出口口岸之一友谊关口岸进口的鲜榴莲中，越南榴莲3.5万吨，同比增长37.4%;泰国榴莲仅为1.3万吨，同比减少63.5%。

据悉，今年6月份，海南等地的国产榴莲也将大量成熟，届时榴莲价格或将继续下探。数据显示，目前，海南榴莲的种植面积已经接近4万亩，今年的产量将同比提升2-3倍，有望达到200吨左右。

国产榴莲价格不菲，2023年试运营时代理商零售价在60元/斤—65元/斤，部分散户种植的榴莲价格甚至高达70元/斤—80元/斤。

随着国产榴莲规模化种植的推进，预计2024年国产榴莲产量将超过250万吨。

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