酒旅业务,能成为京东的“1.5曲线”吗

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2025月06月19日

(原标题:酒旅业务,能成为京东的“1.5曲线”吗)

酒旅业务,能成为京东的“1.5曲线”吗
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佘宗明 | 文 刘强东预告的“京东进军酒旅”,来了。6月18日,京东面向全体酒店经营者发布公开信,称希望通过新通路的方式为酒店行业提供供应链服务。京东还表示,酒店商家如果参与“京东酒店PLUS会员计划”,可享受最高三年0佣金。 

酒旅业务,能成为京东的“1.5曲线”吗
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说起来,京东涉足酒旅业务已有多年:2011年,上线了机票预订服务;2014年,推出了“京东旅行”频道,还收购了“今夜酒店特价”预订平台;2015年,以3.5亿美元领投途牛;2018年,举办了“酒店战略发布会”;2020年,与携程合作……但整体上,京东酒旅业务的优先级不算太高,激起的声量十分有限。 

酒旅业务,能成为京东的“1.5曲线”吗
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这次京东又以搅局者姿态高调杀入酒旅市场,显然不是试水那么简单:无论是被传言以3倍薪资从友商处挖人,还是打出“零捆绑,透明价”+价格补贴的策略,抑或是对酒店大幅度减免佣金、免前置坑位费,都表明京东此举已超越单一酒旅业务线的盈利考量,变成生态协同棋盘上的战略性落子。 

长期以来,酒旅都属于高毛利业务:今年一季度,携程酒旅业务毛利率达到80.32%;在2022年第二季度调整财报披露方式前,财报也显示酒旅是美团利润贡献最多的业务,当年一季度美团到店酒旅业务收入虽然只有餐饮外卖的约1/3,但前者利润是后者的2倍多。 

正因如此,酒旅通常是“高频打低频”策略中的“盈利担当型”业务。美团外卖业务能跑通也有赖于此:靠不赚钱的高频消费场景――外卖业务导流,靠低频高客单价的酒旅业务赚钱,形成协同效应,驱动增长飞轮。 

京东在入局外卖市场后,又宣布进军酒旅业务,未尝不是对本地生活服务拼图的补齐。刘强东近日透露,京东入局外卖3个月后日订单量已达到约2500万单,40%的外卖用户会交叉购买京东电商产品。在此情况下,涉足酒旅也承载起了京东打造“外卖―酒旅―零售”消费闭环的期许。 

近年来电商业务基本盘承压,京东迫切需要拓展新的“1.5曲线”。“1.5曲线”是《内创业革命》作者蔺雷从“第二增长曲线”理论衍生出的概念。企业在原有业务增长缓慢时,往往要寻找新增长点,但在他看来,企业直接跨越到第二曲线壁垒高、风险大,这时完全可以基于现有资源与能力,通过大量试错找到不确定性相对较低的新增长方式,这就是“1.5曲线”。 

酒旅业务能成为京东的“1.5曲线”吗? 

需要看到的是,酒旅市场已成红海:深耕酒旅行业超20年的携程,是当年吞同程网、途牛网,并艺龙、去哪儿,从白热化的OTA平台大战中杀出成为绝对霸主;美团通过“本地生活+酒旅”闭环,实现了对连锁酒店与民宿的高渗透;飞猪、马蜂窝等在细分领域也各有擅长。在此之外,抖音和小红书等平台也携内容种草优势加速入局。 

在这样的成熟市场里,想要挖墙脚难度不低。但联想到拼多多曾在电商“二分天下”的近乎板结化的格局中杀出了生路,京东自身也搅得外卖市场波澜再起,预言后来者再无机会显然失之偏颇。 

哈佛大学教授迈克尔・波特认为,企业竞争有三种策略:总成本领先战略、差异化战略、局部聚焦战略。对京东而言,想要在酒旅业务上破局,自然不能着眼于再造一个携程或美团,而应立足于自身既有优势,重塑一个新的京东酒旅――变成“差异化变量”至关重要。 

刘强东最近在一个小范围分享会上提到,京东所有业务都要围绕着供应链展开,跟供应链无关的不碰。京东这次的公开信也透露,要以供应链重构为核心打通酒旅行业的“新通路”。

依照“前端靠补贴让利引流、后端靠供应链赚钱”的打法,京东可能会瞄准酒店家具、电器、布草、洗涤、家政等全链条资源直采供应,利用其供应链优势实现采购成本的结构性压缩。

京东很难与携程比酒旅行业上的积累,也难跟美团比“吃住行游购娱”本地生活服务上的闭环反哺,还难跟抖音比短视频直播酒旅内容的营销,但它有自己的优势点:超3000万PLUS会员中高净值男性用户与酒旅消费客群的高重合度;PLUS会员权益中增加酒店旅游消费优惠带来的多向转化想象空间;高品质物流向旅行服务的延伸空间;基于大数据与AI的用户消费画像对酒旅消费的辅助决策价值……这些都有望成为错位竞争的着力点。 

当然,与机会并存的还有挑战:把京东作为“酒旅消费首选平台”的用户心智不足;对包括房态管理、突发问题处理在内的复杂场景运营经验缺乏;与头部酒店品牌自供应体系冲突等,都会影响京东酒旅业务的前景。 

京东此番搅局,究竟是善谋而胜还是铩羽而归,仍需时间证明。但可以肯定的是,平静多时的酒旅市场也要像外卖行业那样“风骤起,吹皱一池春水”了。 

(作者系资深媒体人)

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鸡尾酒行业市场深度调研及未来消费需求趋势预测2024_人保车险   品牌优势——快速了解燃油汽车车险,人保财险

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人保车险 品牌优势——快速了解燃油汽车车险,人保财险 _鸡尾酒行业市场深度调研及未来消费需求趋势预测2024 2024年5月7日 来源:互联网 908 56 鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。随着消费者口味的变化和个性化需求的增长,鸡尾酒行业将持续创新,推出更多创新口味和配方,以满足不同人群的需求。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 随着健康饮食概念的兴起,消费者对低糖、无酒精、有机鸡尾酒的需求也在增加。这一趋势推动了市场上健康鸡尾酒的开发和销售。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。 近年来,家庭鸡尾酒的概念逐渐兴起,许多家庭开始购买预调鸡尾酒或自己动手制作鸡尾酒,享受鸡尾酒带来的乐趣。这一趋势进一步推动了鸡尾酒市场的发展。 消费者对创新和独特的鸡尾酒商品的需求不断增加。鸡尾酒制造商和酒吧业主们正在不断努力创造新的口味和配方,以满足这一需求。同时,越来越多的消费者希望定制自己的鸡尾酒体验,因此酒吧和餐厅纷纷推出可个性化调配鸡尾酒的服务。从预调鸡尾酒消费群体年龄结构,发现其消费群体更多集中90后和00后,两者占比达到总比重的80%以上。这一批人逐渐成为市场消费的主力军。18-28岁的年轻消费者是新时代的一群年轻消费者。 分渠道销售量占比的情况来看,预调鸡尾酒更多依靠线下渠道这种非即饮的渠道,其比重达到74.4%,其次是数字零售渠道和即饮渠道。随着电子商务的快速发展,越来越多的鸡尾酒品牌开始通过线上平台拓展销售渠道,提升品牌曝光度和销售量。线上销售渠道的拓展不仅为消费者提供了更多购买选择,也为鸡尾酒品牌带来了更广阔的市场空间。 目前国内市场不乏白兰地、威士忌、伏特加等洋酒的身影,我国进口伏特加酒的历史已经有几十年。但我国自酿伏特加产业的发展还十分的不成熟,主要依赖进口,2021年我国伏特加进口量为745.2万升,增长幅度为18.7%。2021年我国预调酒行业收入规模同比增长36%至 46.6亿元,预计2021-2026年我国预调酒行业收入规模有望维持13.0%的年均复合增速,2026年规模将达到 85.7亿元。与发达国家相比我国人均消费仍有较大提升空间。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 家庭鸡尾酒的概念越来越受到消费者的关注。现在许多家庭都会购买预调鸡尾酒,以方便在家中享受鸡尾酒的乐趣。这进一步推动了鸡尾酒市场的增长。鸡尾酒市场竞争激烈,主要的竞争者包括国际酒类公司和本地的鸡尾酒品牌。这些竞争者通过推出新产品、扩大分销网络和提供优惠活动等手段来争夺市场份额。同时,创新饮品和本地特色鸡尾酒也成为市场上的竞争亮点。 鸡尾酒行业通过线上平台拓展销售渠道,提升品牌曝光度和销售量。此外,与酒吧、夜店等合作,推出特色饮品也是拓展市场的有效途径。社交媒体对鸡尾酒市场的影响力也越来越大,通过社交媒体平台,消费者可以分享自己的鸡尾酒体验,并从他人那里获取灵感。根据统计数据,全球RTD(即饮)鸡尾酒市场规模持续扩大,未来几年预计将以稳定的增速增长。中国作为重要的市场之一,鸡尾酒市场也在不断发展壮大。 随着消费者口味的变化和个性化需求的增长,鸡尾酒行业将持续创新,推出更多创新口味和配方,以满足不同人群的需求。这包括探索新的原料、尝试不同的调配比例和工艺,以及结合时尚元素和流行文化进行创新。随着健康意识的提高,低糖、无酒精、有机等健康鸡尾酒将逐渐成为市场的主流。鸡尾酒制造商将注重产品的健康属性,开发更多符合健康理念的产品,以满足消费者对健康饮品的追求。 消费者对个性化定制的需求将不断增长。鸡尾酒制造商和酒吧将提供更多可个性化调配的鸡尾酒服务,以满足消费者的独特口味和偏好。随着电子商务的发展,越来越多的消费者选择从网上购买鸡尾酒商品。鸡尾酒制造商需要适应这一趋势,发展在线销售渠道,并结合线下实体店的经营模式,拓展销售渠道,提高品牌影响力。 消费者对鸡尾酒的需求将更加多样化,包括口味、品质、健康属性等方面。鸡尾酒制造商需要密切关注消费者需求的变化,及时调整产品策略和市场策略。数字化和智能化将成为鸡尾酒行业发展的重要趋势。鸡尾酒制造商需要利用大数据、人工智能等技术手段提升生产效率、优化供应链管理、提高营销效果等。总之,鸡尾酒行业市场未来发展前景广阔,但...
人保服务 ,人保财险 _2024马铃薯产业发展现状及产品加工市场分析

人保服务 ,人保财险 _2024马铃薯产业发展现状及产品加工市场分析

2024马铃薯产业发展现状及产品加工市场分析 2024年5月7日 来源:互联网 1312 86 马铃薯是茄科茄属的一年生草本植物。地上茎呈菱形,有毛。马铃薯原产热带美洲的山地,16世纪传到印度,继而传到中国,现广泛种植于全球温带地区。随着人口的增长和经济的发展,马铃薯的市场需求将持续增长,市场规模有望进一步扩大。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 中国是全球最大的马铃薯生产国之一,马铃薯种植面积广阔,分布于全国各地,尤其在东北、华北、西南等地区。近年来,我国马铃薯产量持续增长。图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 马铃薯是茄科茄属的一年生草本植物。地上茎呈菱形,有毛。马铃薯叶片初生时为单叶,逐渐生长成奇数不相等羽状复叶,大小相间,呈卵形至长圆形;伞房花序生长在顶部,花为白色或蓝紫色;果实为浆果;块茎扁圆形或球形,无毛或被疏柔毛;薯皮白色、淡红色或紫色;薯肉有白、淡黄、黄色等色。花期夏季。马铃薯因酷似马铃铛而得名。马铃薯又名土豆,英文名为potato。 马铃薯原产热带美洲的山地,16世纪传到印度,继而传到中国,现广泛种植于全球温带地区。马铃薯喜冷凉干燥气候,适应性较强,以疏松肥沃沙质土为宜,生长周期短而产量高。因种子繁殖会导致性状分离,所以马铃薯最常用的繁殖方式是无性块茎繁殖。马铃薯味甘,性平。归胃、大肠经。有益气、健脾、和胃、解毒、消肿等功效。皮色发青或发芽的马铃薯因含过量龙葵素,有毒而不能食用。马铃薯同时具有粮食、蔬菜和水果等多重特点,是世界上许多国家重要的食品品种之一,被列入七种主要粮食作物之中,地位仅次于水稻、玉米和小麦。 中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占中国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。甘肃省定西市已成为中国马铃薯三大主产区之一和中国最大的脱毒种薯繁育基地、中国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向中国各省市提供大量的马铃薯。 2021年马铃薯产量(按国家统计局农业统计标准,薯类粮食产量以鲜薯20%重量折算产量)达到了1830.9万吨,与2011年相比,增量为199.44万吨,增幅达12.22%,年均复合增长率约为1.16%。马铃薯市场供应受季节性因素、雨雪天气、库存量以及节日效应等多种因素影响。在库存薯数量偏少和冬薯种植规模缩减等因素共同作用下,市场价格可能高于往年同期水平。近年来,随着农业技术的不断进步和新的种植技术的应用,马铃薯的产量和品质得到了进一步提升,有助于稳定市场价格。 根据中研普华产业研究院发布的《》显示: 马铃薯是全球第四大主要粮食作物,被广泛用于食品消费。随着消费者对健康饮食的追求,马铃薯作为营养丰富的食材,市场需求有望持续增长。同时,马铃薯在深加工领域的应用也日益广泛,如薯片、薯条、淀粉等产品的市场需求将持续增长。马铃薯深加工领域存在巨大的发展潜力。一些地区,如商都县,通过创新“1+2+N”管理模式,大力推动马铃薯产业发展,提升马铃薯深加工能力。同时,马铃薯深加工企业的税收优惠政策也有助于推动行业的发展。 尽管马铃薯行业市场呈现出积极的发展趋势,但仍面临一些挑战和问题。首先,马铃薯种植以家庭农场和小农户为主,种植方式通常受到技术落后和规模化经营缺乏的支持,导致种植效率低下。其次,马铃薯种植以传统品种为主,且这些品种陈旧,缺乏抗病性和抗逆性,导致市场竞争力较低。此外,马铃薯行业市场现状还面临着信息不对称、易受市场波动影响、销售困难等问题。 随着人口的增长和经济的发展,马铃薯的市场需求将持续增长,市场规模有望进一步扩大。同时,随着消费者对健康饮食的追求,马铃薯作为营养丰富的食材,市场需求将保持稳定增长。未来马铃薯产业链将更加完善,包括种植、加工、销售等多个环节将实现紧密协作和高效运转。这将有助于提高马铃薯产业的附加值和竞争力。 随着电商和冷链物流行业的快速发展,马铃薯的市场渠道将更加多元和高效。消费者可以通过电商平台方便地购买到各种马铃薯产品,而冷链物流将保证产品的品质和安全。这将有助于提升马铃薯行业的销售效率和消费者体验。综上所述,马铃薯行业市场未来发展趋势良好,具有广阔的市场前景和发展空间。然而,也需要关注行业面临的挑战和问题,如种植效率低下、品种陈旧等,并采取相应的措施加以解决。 中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专...